Transformieren Sie Ihr gastronomisches Unternehmen mit strategischer Beratung, die auf über 30 Jahren Branchenerfahrung basiert. Von der Kostenoptimierung bis zur Konzeptentwicklung - wir bringen Ihren Betrieb auf Erfolgskurs.
Optimieren Sie Ihre Kostenstruktur und maximieren Sie den Gewinn durch datenbasierte Analysen und bewährte Strategien.
Verbessern Sie Arbeitsabläufe, steigern Sie die Mitarbeiterzufriedenheit und reduzieren Sie die Fluktuation durch professionelles Personalmanagement.
Entwickeln Sie ein einzigartiges Restaurantkonzept oder repositionieren Sie Ihren bestehenden Betrieb für nachhaltigen Erfolg.
Maßgeschneiderte Lösungen für jeden Bereich Ihrer Gastronomie - von der strategischen Ausrichtung bis zur operativen Umsetzung.
Eine tiefgreifende Analyse Ihrer aktuellen Geschäftstätigkeit deckt Einsparpotentiale auf und optimiert Ihre Kostenstruktur nachhaltig.
Entwickeln Sie ein starkes, motiviertes Team durch professionelle Personalführung und gezielte Weiterbildungsmaßnahmen.
Schaffen Sie ein unverwechselbares Restaurantkonzept, das sich vom Wettbewerb abhebt und Ihre Zielgruppe begeistert.
Ein strukturiertes Vorgehen für nachhaltigen Erfolg - von der ersten Analyse bis zur langfristigen Begleitung.
Umfassende Bewertung Ihres aktuellen Zustands, Identifikation von Stärken und Schwächen.
Entwicklung maßgeschneiderter Lösungsansätze basierend auf Ihren spezifischen Bedürfnissen.
Praktische Implementierung der entwickelten Strategien mit kontinuierlicher Begleitung.
Kontinuierliche Überwachung und Anpassung für nachhaltigen Erfolg.
Jahrzehntelange Erfahrung in allen Bereichen der Gastronomie - von kleinen Bistros bis hin zu großen Restaurantketten.
Unsere Beratung führt zu konkreten, messbaren Verbesserungen in Ihrem Betrieb.
Durchschnittliche Reduzierung der Betriebskosten durch optimierte Prozesse
Erhöhung des Umsatzes durch strategische Neupositionierung
Reduzierte Mitarbeiterfluktuation durch bessere Arbeitsplatzkultur
Alles was Sie über unsere Gastronomie-Beratung wissen müssen - von den ersten Schritten bis zur langfristigen Zusammenarbeit.
Unsere Erstberatung ist kostenfrei und dauert etwa 60-90 Minuten. Wir besprechen Ihre aktuellen Herausforderungen, analysieren Ihre Situation und zeigen Ihnen konkrete Verbesserungsmöglichkeiten auf. Diese Beratung findet entweder vor Ort in Ihrem Betrieb oder online statt - ganz nach Ihren Wünschen.
Wir beraten alle Arten von Gastronomiebetrieben: Restaurants, Cafés, Bars, Hotels, Catering-Unternehmen, Kantinen und Foodtrucks. Von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen Restaurantketten - unsere Beratung passt sich an Ihre spezifischen Bedürfnisse an.
Erste Verbesserungen können Sie oft schon nach wenigen Wochen spüren. Sofortmaßnahmen wie Arbeitsplatzoptimierung oder Menüanpassungen zeigen schnelle Wirkung. Für nachhaltige Veränderungen wie Kulturwandel oder Systemimplementierung sollten Sie 3-6 Monate einplanen.
Ja, wir arbeiten deutschlandweit und international. Viele Beratungsleistungen können wir digital durchführen. Bei größeren Projekten reisen wir auch gerne zu Ihnen vor Ort. Die Vorort-Analyse ist besonders wertvoll, da wir so die Abläufe in Ihrer Küche und Ihrem Service direkt erleben können.